——《论语·乡党》
不时,不食。
——《论语·乡党》
君子食无求饱,居无求安。
——《论语·学而》
饭蔬食饮水,曲肱而枕之,乐亦在其中矣。
——《论语·述而》
食色,性也。
——《孟子·告子上》
量腹而食,度身而衣。
——《墨子·鲁问》
食能以时,身必无灾;凡食之道,无饥无饱,是之谓五藏之葆。
——《吕氏春秋·尽数》
人情,一日不再食则饥,终岁不制衣则寒。
——[西汉]晁错《论贵粟疏》
民以食为天。
晚食以当肉,安步以当车。
——《战国策·齐策四》
每一食,便念稼穑之艰难;每一衣,则思纺绩之辛苦。
——[唐]吴兢《贞观政要·教戒太子诸王》
蔬食足充饥,何必膏粱珍。
——[唐]白居易《赠内》
百味甘香,一身清净,吾生可保长无病。八珍五鼎不须贪,荤羶浊人情性。
——[宋]张抡《踏莎行·山居十首》
节食则无疾,择言则无祸。
——[宋]何坦《西畴老人常言》
嗜甘则思节,酣旨则思戒。
——[明]徐祯稷《耻言》
食饱不得速步走马,登高涉险,恐气满而激,致伤脏腑。
——[明]龚廷贤《寿世保元》
晚饭少吃口,活到九十九。
——[清]袁枚《随园诗话》
人身即国家,脏腑乃仓库。五仓逐渐空,危亡在朝暮。
——[清]袁枚《腹疾久而不愈作歌自挽》
所食欲少,心愈开,年愈益;所食欲多,心愈塞,年愈损。
非深孕乎文明之种族,则辨味不精。
——孙中山《建国方略》
中国烹调之妙,亦足表文明进化之深。
——孙中山《建国方略》
烹调之术本于文明而生。
——孙中山《建国方略》
烹调者,亦美术之一道。
——孙中山《建国方略》
人身上没有哪个部位比臭名昭著的肚子更加像狗, /成天咕噜着要人家别忘了它。
——[古希腊]荷马《奥德修纪》
一生没有宴饮,就像一条长路没有旅店一样。
——[古希腊]德谟克利特《著作残篇》
过度的和不足的锻炼会毁坏体力,同样的,超过或没有达到一定的数量的饮食则会破坏健康,反之,适量的饮食就既能产生又能增加和保持健康。
——[古希腊]亚里士多德《尼各马可伦理学》
粗茶淡饭同美酒佳肴一样,也能给人以快乐。如果饥饿时能吃块面包喝口水,那也是乐不可支的。
——[古希腊]伊壁鸠鲁《致麦诺奥斯书》
人吃喝是为了活着,而活着并不是为了吃喝。
——[古罗马]西塞罗《雄辩术》
一个人不先感到饥渴,便享受不到饮食的乐趣。
——[古罗马]奥古斯丁《忏悔录》
肚子规规矩矩的人就有了不少自由。
——[法国]蒙田《随笔集》
是肚子搬动两条腿,不是两条腿搬动肚子。
——[西班牙]塞万提斯《堂·吉诃德》
过度的饱食有伤胃口,毫无节制的放纵,结果会使人失去了自由。
——[英国]莎士比亚《一报还一报》
身体虽然憔悴,精神上却享受着盛宴。饱了肚皮,饿了头脑;美食珍馐可以充实肌肤,却会闭塞心窍。
——[英国]莎士比亚《爱的徒劳》
为了能够保持良好的健康,养料不仅分量要有节制,而且质料也要清淡。
——[捷克斯洛伐克]夸美纽斯《大教学论》
放纵食欲的人从某种意义上说等于用自己的牙齿挖自己的坟墓。
——[英国]托·富勒《英国教会史》
令人惊奇的是,一顿佳肴或盛宴竟能使桌边所有的人都成为好朋友。
——[英国]塞缪尔·佩皮斯《日记》
饮食过度是一切疾病的根源。
——[英国]乔纳森·斯威夫特《格列佛游记》
饮食节制常常使人头脑清醒、思想敏捷。
一日三餐吃得饱,生活不算过得好。
——[美国]本杰明·富兰克林《格言历书》
好吃懒做者终将沦为乞丐。
——[美国]本杰明·富兰克林《格言历书》
愉快的心情、田间的劳动和活泼的游戏, 这三者可以说是世界上的第一流的厨师。
——[法国]卢梭《爱弥儿》
告诉我你吃的是什么,我便能说出你是怎样的一个人。
——[法国]布里亚·萨瓦兰《味觉心理学》
饮食习惯的改良比其他任何改良,其优点显然要大得多。
蔬果乃是无上的美味。他不再需要连续不断地去损伤和毁坏各种器官,以求从它们那里去获得满足。
——[英国]雪莱《麦布女王》
家畜知道在什么时候应该离开牧场,但是一个傻气的人却不知道他的胃能装多少。
——[丹麦]安徒生《沼泽王的女儿》
人无疑是大地的主人,但又是胃肠的奴隶。
——[俄国]冈察洛夫《平凡的故事》
天天把胃囊塞得过饱是一种慢性的自杀。
——[俄国]冈察洛夫《奥勃洛摩夫》
你把消化弄得失常了,就是自己毒化自己的血液。
——[德国]恩格斯《恩格斯致马克思》
“可食用”一词的意思是: 吃上去味道好,消化了有益健康,如虫之于蛙,蛙之于蛇,蛇之于猪,猪之于人,人之于虫。
——[美国]比尔斯《魔鬼辞典》
无论多好的食物强迫吃下去,总有一天会把胃口和肚子搞坏的。
——[美国]爱因斯坦《自述片断》
整个自然界都是由“吃”和“被吃”组成的。
对健康的人来说,吃喝是一种莫大的享受;不喜欢吃喝,人就很少有这样的享受,对身体也谈不上有什么好处。
——[美国]查·埃利奥特《幸福生活》
我总拣清淡的食品吃, /因为这样对血液的粘性有好处。/嘿! 稀粥,治疗的神力, /对穷人来说,这一点不难做到。
——[美国]马·格林《怨恨》
我宁愿选择一盘对我身体有利又很精致的食物,而不要一堆味道好,但毫无营养价值的食品。