五味太过,皆能伤人

《五味太过，皆能伤人》

五味：酸甜苦辣咸，泛指各种味道。任何一种味道过多，都能伤害身体。指饮食贵在平衡。明·李时珍《本草纲目·木瓜》：“阳之所生，本在五味;阴之所营，伤在五味。五味太过，皆能伤人。”

【例】李时珍说过：“五味太过，皆能伤人。”酸、甜、苦、辣、咸，这五种品味在食物中如果调配得当，能提高人的消化能力，强身健体;如果食量过多，则十分有害，能诱发许多疾病。(石川群《五味与健康》)