披五岳之图， 以为知山， 不如樵夫之一足；谈沧溟之广， 以为知海， 不如估客之一瞥； 疏八珍之谱， 以为知味， 不如庖丁之一啜(chuo绰)。

        翻阅五岳的地图, 就以为了解了大山, 其实还不如打柴人的稍微涉足知道的多;能够畅谈沧海的广阔,就以为了解了大海,其实还不如行船的商人放眼一瞥知道的详细; 能够了解八种珍贵的菜谱, 就以为懂得了菜肴的调味, 其实还不如厨师亲口尝一尝来得准确。