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名言: 疏八珍之谱, 以为知味, 不如庖丁之一啜。
注释: 啜(chuo): 喝, 吃。
句意: 疏理各种珍贵的食品的菜谱, 认为是知道味道了, 还不如厨师亲口尝一尝。
出处: 清·魏源《默觚·学篇》
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