治心修身,以饮食男女为切要。

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(外篇 嘉言)

饮食男女乃人之大欲,苟有一念之差,则不能自己而陷溺其中,故平时不可不振作精神,加以克制,如此方能治心修身,以达于圣贤之境地。

胡文定公,名安国,字康侯,文定乃其谥号。这是胡安国在家书告诫儿子的话。